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3000噸肉鴨冷庫設計

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更新時間：2014-06-04
發布人： 1376370941

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3000噸肉鴨冷庫設計
摘要
為了滿足山西太原地區肉鴨的需求進行本次設計。設計中采用氨為制冷劑，氨泵供液方式。其中凍結間分為七間,每間凍結能力為11.5噸/小時。凍結間采用吊頂式冷風機橫向送風。冷藏間分兩間,每間冷藏能力為1500噸。冷藏間也采用吊頂式冷風機。設計的主要任務是制冷工藝的設計。根據計算的冷負荷選擇制冷設備。最后根據各種數據參數繪制施工圖。

關鍵字:冷庫；冷負荷；氨；氨泵；
目錄
摘要 I
Abstract II
1 設計依據 1
1.1 貯存食品 1
1.2 設計參數 1
1.3 生產能力 1
1.4 制冷系統 1
1.5 冷庫平面設計 1
2 生產能力、庫容量計算 2
2.1 凍結間生產能力的計算 2
2.1.1 凍結間吊軌的設計 2
2.1.2 凍結間平面擬定 2
2.1.3 凍結間單根吊軌的長度 2
2.2 凍結物冷藏間的容量計算 3
3 圍護結構設計與傳熱系數計算 4
3.1 計算隔熱材料的厚度δ 4
3.1.1 冷藏間 4
3.1.2 凍結間 4
3.2 圍護結構設計 5
4 耗冷量的計算 8
4.1 圍護結構的耗冷量Q1 8
4.2 貨物耗冷量Q2 10
4.3 通風換氣引起的耗冷量Q3 11
4.4 電動機運轉耗冷量Q4 11
4.5 人員操作耗冷量Q5 11
4.6 計算設備負荷Qz和機器負荷Qj 12
4.6.1 冷間蒸發器負荷Qz 12
4.6.2 制冷壓縮機負荷Qj 12
5 機器設備的選擇計算 14
5.1 參數的確定 14
5.1.1 蒸發溫度tz` 14
5.1.2 冷凝溫度tl 14
5.1.3 吸氣溫度tg 14
5.1.4 中間溫度tzj 14
5.1.5 壓比 14
5.2 氨壓縮機的制冷量及功率的計算 14
5.2.1 凍結間壓縮機選型計算 14
5.2.2 冷藏間壓縮機的選型計算 17
6 設備選擇計算 20
6.1 冷凝器 20
6.1.1 冷藏間 20
6.1.2 凍結間 20
6.2 蒸發器 20
6.2.1 冷藏間選用光滑U型頂排管 20
6.2.2 凍結間吊頂式冷風機 21
6.3 中間冷卻器 21
6.3.1 中冷直徑 21
6.3.2 中間冷卻器蛇形管冷卻面積F 21
6.4 高貯器 22
6.5 油氨分離器 22
6.6 排液桶 23
6.7 低壓循環貯液桶 23
6.8 集油器 24
6.9 空氣分離器 24
6.10 氨泵 24
7 系統管道坡度方向 25
8 管道和設備保溫 26
9 管路設計 27
9.1 庫房回氣 27
9.2 庫房供液 27
9.3 高貯器到冷凝器氨液管徑 27
9.4 低壓循環貯液桶與過濾器及氨泵的氨液管徑 27
9.5 調節站與低壓循環貯液桶之間的管徑 27
9.5.1 冷藏間 27
9.5.2 凍結間 27
9.6 其它管徑 27
10 經濟性分析 28
結論 31
參考文獻 32
致謝 33 ...

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