河南淮陽5000噸冷藏庫每10000只雞每小時屠宰加工工藝設(shè)計
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- 摘 要
為了滿足淮陽地區(qū)水產(chǎn)品的需求進行本次設(shè)計。本設(shè)計采用氨為制冷劑，氨泵強制供液方式.其中凍結(jié)間分為十二間,日凍結(jié)能力為174噸.凍結(jié)間采用擱架排管冷風(fēng)機橫向送風(fēng).冷藏間分四間,冷藏能力為5000噸.冷藏間采用冷風(fēng)機.設(shè)計的主要任務(wù)是對維護結(jié)構(gòu)的設(shè)計，制冷工藝的設(shè)計.根據(jù)計算的冷負荷選擇制冷機器設(shè)備.最后，根據(jù)各種參數(shù)來設(shè)計施工圖。
關(guān)鍵字:冷藏庫；氨；冷負荷；壓縮機；輔助設(shè)備
目 錄
摘 要 I
Abstract II
1 緒 論 5
1.1 設(shè)計依據(jù) 5
1.2 設(shè)計條件 5
1.2.1 建庫地點 5
1.2.2 設(shè)計參數(shù) 5
1.2.3 生產(chǎn)能力 5
1.2.4 制冷系統(tǒng) 5
1.3 冷庫平面設(shè)計 5
2 生產(chǎn)能力、庫容量計算 7
2.1 凍結(jié)間生產(chǎn)能力的計算 7
2.1.1 凍結(jié)間平面擬定 7
2.1.2 設(shè)有冷風(fēng)機凍結(jié)設(shè)備的凍結(jié)間 7
2.2 凍結(jié)物冷藏間的容量計算 7
3 圍護結(jié)構(gòu)設(shè)計與傳熱系數(shù)計算 8
3.1 計算隔熱材料的厚度δ（用硬脂聚氨酯） 8
3.1.1 冷藏間 8
3.1.2 凍結(jié)間 8
3.2 圍護結(jié)構(gòu)設(shè)計 9
4 耗冷量的計算 11
4.1 冷庫圍護結(jié)構(gòu)傳熱面引起的耗冷量 11
4.2 食品冷加工的耗冷量 13
4.3 庫內(nèi)通風(fēng)換氣引起的耗冷量 14
4.4 電動機運轉(zhuǎn)引起的耗冷量 14
4.5 人員操作熱量 14
4.6 計算設(shè)備負荷 和機器負荷 15
4.6.1 冷間蒸發(fā)器負荷 15
4.6.2 制冷壓縮機負荷 16
5 機器設(shè)備的選擇計算 16
5.1 參數(shù)的確定 16
5.1.1 蒸發(fā)溫度 16
5.1.2 冷凝溫度 16
5.1.3 吸氣溫度 17
5.1.4 中間溫度 17
5.1.5 壓比 17
5.2 氨壓縮機的制冷量及功率的計算 17
5.2.1 凍結(jié)間壓縮機選型計算 17
5.2.2 冷藏間壓縮機選型計算 21
6 設(shè)備的選擇計算 24
6.1 冷凝器 24
6.1.1 冷藏間： 24
6.1.2 凍結(jié)間： 24
6.2 蒸發(fā)器 25
6.2.1 冷藏間選用吊頂式冷風(fēng)機： 25
6.2.2 凍結(jié)間采用冷風(fēng)機： 25
6.3 中間冷卻器 26
6.3.1 中冷直徑 26
6.3.2 中間冷卻器蛇形管冷卻面積 26
6.4 高貯器 26
6.5 油氨分離器 27
6.6 排液桶 27
6.7 低壓循環(huán)貯液桶 27
6.8 集油器 28
6.9 空氣分離器 29
7 系統(tǒng)管道坡度方向 29
8 管道的設(shè)備保溫 29
9 管路設(shè)計 30
9.1 庫房回氣 30
9.2 庫房供液 30
9.3 冷凝器到高貯器 30
9.4 低壓循環(huán)桶與過濾器及氨泵直接氨液管徑 30
9.5 調(diào)節(jié)站與低壓循環(huán)桶的管徑 31
9.5.1 冷藏間 31
9.5.2 凍結(jié)間 31
9.6 其他管徑 31
10 經(jīng)濟性分析 31
結(jié) 論 34
參考文獻 35
致謝 36
附 錄 37 ...
熱門關(guān)鍵詞：
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