LS40-60型圓錐篩的設計
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摘要
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高,人們對食品工業提出了更高的要求。現代食品已朝著營養、綠色、方便、功能食品的方向發展,且功能食品將成為新世紀的主流食品。食品工業也已成為國民經濟的支柱產業,作為裝備食品工業的食品機械工業發展尤為迅速。食品工業的發展是設備和工藝共同發展的結果,應使設備和干預達到最佳配合,以設備革新和創新促進工業的改進和發展,以工藝的發展進一步促進設備的發展和完善。在食品加工中,由于原料和加工用途不同,分離機械也是多種多樣的,因為離心機通常做成圓錐狀,所以也叫圓錐篩。圓錐篩在食品工業中應用較多,并且必將日益推廣。因為圓錐篩與其他分離設備比較,具有推動力大,分離能力強結構緊湊,附屬設備少等優點,因此應用越來越廣泛。
圓錐篩的工作過程如下:通過電機驅動機構將動力傳遞到軸,使錐篩轉動。工作時,漿料攪拌均勻后進入篩筒底部;由于離心力的作用漿料沿著篩面運動并向外部移動,細小的淀粉顆粒透過篩網排出;同時,纖維在離心力的作用下由出料口排出。
目 次
1 圓錐篩概述…………………………………………………………………………1
1.1研究圓錐篩的目的和意義………………………………………………………1
1.2圓錐篩國內外發展概況…………………………………………………………3
2 圓錐篩方案論證……………………………………………………………………4
3 設計計算……………………………………………………………………………6
3.1電機的選擇…………………………………………………………………………6
3.2帶的設計與計算…………………………………………………………………6
3.3軸的設計計算……………………………………………………………………9
4 方案實現……………………………………………………………………………14
4.1工作機構…………………………………………………………………………14
4.2支撐機構…………………………………………………………………………15
結束語…………………………………………………………………………………18
致謝……………………………………………………………………………………20
參考文獻………………………………………………………………………………21
1 概述
隨著科學技術的迅速發展,淀粉、谷朊粉及其制品的應用越來越廣泛,幾乎應用于各個領域,它帶動了淀粉、谷朊粉工業的發展,促進了淀粉、谷朊粉技術研究的深入,一些新工藝、新設備不斷涌現。食品工業的發展是設備和工藝發展的結果,應該使設備和工藝達到最佳配合,以設備革新和創新促進工業的改革和發展,以工藝的發展進一步促進設備的發展和完善。
我國雖是農業大國、糧食大國,但是糧食機械行業距國際先進水平還有較大差距,特別是分離設備,國內大部分先進的分離設備是從國外引進的,因此此次設計意義重大。
通過多方面調研、老師提供的資料以及網上、圖書館查到的資料,我對圓錐篩的外形、工作原理、設計數據有了一定的認識,這對我下面的設計會有很大的幫助。
設計也是一個歷練的過程,我一定要把握好這次機會,提高自己的專業素質,設計能力。
2 設計離心篩的意義
2.1 國內外對比
目前國內外淀粉、谷朊粉已經廣泛應用于各個行業,品種達數千種,性質各異。我國生產淀粉的歷史很早,但對淀粉、谷朊粉新工藝的研究開發起步較晚,在應用時也走了不少彎路,限制了淀粉、谷朊粉的應用和發展。國內絕大部分小麥淀粉廠的生產工藝仍舊為落后的間歇式、半機械化、敞開式的傳統工藝方法,即間歇式馬丁法。目前國內的淀粉廠大致有下列三種類型:一是采用國內先進工藝及先進設備廠,這類工廠投資較多,技術經濟指標達到先進水平,經濟效益比較好;二是按傳統工藝及自制設備或部分采用國產先進設備的廠,此類工廠均為小型企業,投資少,生產水平低,也稍有盈利;三是引進國外生產線的廠,如引進美國、德國、瑞典、荷蘭、泰國等國設備或生產線,這類廠家多屬國有企業,有的連不必引進的亦引進,有的甚至整條生產線引進,因此,固定資產投資很大,貸款多,利息、折舊負擔重,經濟效益并不理想,其中有些廠甚至處于長期虧損的狀態。
澳大利亞、新西蘭、美國及歐洲的法國、荷蘭、英國等地是小麥淀粉生產的主要集中地,其加工工藝及設備代表著當今世界小麥淀粉工業的發展方向。其中美國的淀粉產量居世界首位。CPC公司是世界上最大的淀粉企業,在40多個國家擁有淀粉廠。因為美國的糖品消費主要是淀粉糖,加之以淀粉原料制造許多新材料,對淀粉的需求日益增長,所以淀粉工業的發展很快。法國、德國、英國、荷蘭等國的淀粉廠一般都有幾十種產品,有的甚至有一、二百種產品,如荷蘭艾維貝公司生產200多種品種。日本的淀粉工業起步較晚,但發展快。目前淀粉年產量已達200多萬噸,主要品種是馬鈴薯淀粉。泰國淀粉工業近年發展很快,是后起之秀。目前全國木薯種植面積在100萬公頃以上,年產鮮木薯1800-2000萬噸。全國有50多家淀粉廠,淀粉年產量達150-200萬噸,其中有一半出口,主要出口到日本、歐盟、美國、臺灣、香港等50多個國家和地區,年創匯近5億美元。目前我國也從泰國進口木薯淀粉及木薯干片。泰國木薯淀粉的消費主要是用于加工各類變性淀粉,為造紙、紡織、食品所用,變性淀粉年產量近50萬噸。
可見,我國在淀粉、谷朊粉的生產工藝和設備上和世界先進水平仍有一定的差距,今后我們應該注重在這些方面的研究和開發。
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