牧羊PHY 260ⅠD膨化機說明書
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1.1 用途
PHY260ⅠD 型擠壓膨化機(以下簡稱PHY260 膨化機或膨化機)主要用于食品、飼料加工中生產(chǎn)玉米、大米、谷物、米糠等原料的膨化處理。
1.2 主要技術(shù)參數(shù)和性能指標(biāo)
1.2.1 型號
膨化機的型號由品種代號、產(chǎn)品規(guī)格、專業(yè)代號所組成(如下
主要技術(shù)參數(shù)膨化機的主要技術(shù)參數(shù)見表1。
表1 主要技術(shù)參數(shù)
序號 項 目 參數(shù)
1 主電機功率,kW 250
2 主軸轉(zhuǎn)速,rpm 375
3 螺桿直徑,mm 260
4 油泵電機,kW 0.75
5 喂料器功率,kW 1.5(變頻調(diào)速)
6 調(diào)質(zhì)器功率,kW 11.0
7 切割電機功率,kW 5.5
8 外形尺寸(長X寬X高),mm 6039 × 2852 × 2850
工作過程
l 需膨化加工的物料進入喂料倉,經(jīng)喂料器進入調(diào)質(zhì)器;
l 在調(diào)質(zhì)器中加蒸汽調(diào)質(zhì)處理后,再送入膨化腔內(nèi);
l 含有一定量水分的物料進入膨化機中,螺桿螺旋推動物料形成軸向流動。
l 由于螺旋與物料,物料與機筒,以及物料內(nèi)部的機械摩擦,物料被強烈的擠壓、攪拌、
剪切,其結(jié)果物料被進一步細化、均化;
l 隨著壓力的逐漸加大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、高壓、高剪切條件下,物料的物性發(fā)生
變化。由粉狀變成糊狀,淀粉糊化,蛋白變性,纖維質(zhì)部分降解、細化,致病菌被殺死,
衛(wèi)生指標(biāo)提高,有毒成分失活。
l 當(dāng)糊狀料從模孔噴出的瞬間,在強大的壓力差作用下,物料被膨化、失水、降溫,膨化
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆,且有較好的適口性和風(fēng)味。 ...
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